夕陽海鮮晚宴
月牙灣釣沙蟹-沙蟹觀察
釣沙蟹特製釣具「勾勾纏」
月牙灣釣沙蟹-沙蟹達人帶路
「午仔魚」親手製作出一條條一夜干
旗魚丸DIY現打魚漿
現場示範調配傳統旗魚漿
旗魚丸DIY魚丸現做現吃
「午仔魚」完成品真空包裝輕鬆帶走漁村美味
大小港邊生活風格體驗
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大小港邊,熱帶漁林,一個位在南臺灣屏東中部的漁村青年團隊。
「大小港邊」分別代表團隊的主要行動範圍:大鵬灣 x 小琉球 x 東港 x 林邊。
● 大鵬灣:濕地生態、潟湖遊憩
● 小琉球:生態旅遊、海洋探索
● 東 港:廟宇信仰、海港食藝
● 林 邊:漁村文化、農事體驗
團隊期許透過體驗活動讓參與者(在地人/外地人)深入地方,以 #深度體驗 #食魚農教育 #工藝美學 為主要的行動核心,結合 #人才培育孵化,創造多元經濟型態,為地方永續經營努力邁進。
魚水文旅─為大小港邊,熱帶漁林所發起的旅遊學習體驗產品,內含關於在地養殖漁業文化、港口近海遠洋捕撈產業、傳統地方兒時童趣體驗以及結合地方小農及漁民產品所打造出來的夕陽海鮮晚宴。
魚水文旅─為大小港邊,熱帶漁林所發起的旅遊學習體驗產品,內含關於在地養殖漁業文化、港口近海遠洋捕撈產業、傳統地方兒時童趣體驗以及結合地方小農及漁民產品所打造出來的夕陽海鮮晚宴。
- 屏東縣林邊鄉光前路68-1號
- 0973-281-051
- https://fishforest.rezio.shop/zh-TW
- 大鵬灣國家風景區管理處
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順遊推薦
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必玩
【景點】崎峰濕地、青洲濱海遊憩區、月牙灣、帆船基地、濱灣碼頭
【體驗/活動】
午仔魚一夜干DIY、夕陽海鮮晚宴、釣沙蟹體驗、飯湯走讀、牡蠣園下午茶、龍蝦園下午茶、南平單車巡禮、魚線椅DIY、熱帶水果園體驗:
1. 養殖產業 x 午仔魚一夜干
挑選林邊、佳冬一帶最富營養價值的「午仔魚」,講解水產養殖知識與場域設備,親手製作出一條條一夜干,完成品真空包裝輕鬆帶走漁村美味!
2. 漁業知識 x 手作旗魚丸
認識不同旗魚種類與遠洋捕撈方式,共同探索豐富魚知識;現場示範調配傳統旗魚漿,再親自捏製出不同形狀的Q彈旗魚丸,下鍋水煮即可品嚐的純手工漁村小食。
3. 月牙灣生態 & 釣沙蟹
帶著特製釣具「勾勾纏」到林邊月牙灣,踏上沙灘體驗漁村早期的兒時樂趣。將釣具奮力丟向大海,等待沙蟹上鉤的同時,還能聽耆老分享在地故事。
4. 頂樓辦桌 - 夕陽海鮮晚宴
在彩繪成繽紛熱帶漁林的老宅頂樓,大紅圓桌上擺著一道道運用在地物產烹飪的特色料理,在海風與柔和夕陽的陪伴下,感受漁村特有的慢步調與愜意氛圍。 -
必吃
大鵬灣:香香海產、風帆咖啡、小天地廚房、豐Bar
東 港:華僑市場海鮮、飯湯、肉粿、旗魚黑輪
林 邊:林邊家常菜、玻璃心空景觀餐廳、鄰邊坐坐、食午串燒居酒屋 -
必買
華珍煎餅、慶鴻/邱家雙糕潤、東港豐水產、鮮饌道、福灣莊園巧克力、林邊區漁會(水產)、蓮霧
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必住
發現號民宿、自在旅店、帆一山久、愛晴海民宿、加利利民宿